+3725268251

Tere tulemast! Logi sisse või Registreeru kasutajaks

Kookosjahu 1 kg, mahe

partii *

Vaata parim enne kuupäeva!

 

Toote alt näed ka täpsemat tootekirjeldust ning toiteväärtust. Samuti on võimalik anda tootele hinnang. 

Tootekood: 60301000
5,50 €
Päritolumaa: Sri Lanka
Säilitada: kuivas ja jahedas (max +20°C )
100 g toodet sisaldab keskmiselt: Energiasisaldus 1984 kJ/ 474 kcal;
rasvad 11,7 g, millest küllastunud rasvhapped 11,6 g;
süsivesikud, 54,3 g, millest suhkrud 21,2 g; valgud 18,4 g; sool 0,15 g

Kookosjahu on tehtud kuivatatud kookose viljalihast. Sellel on õrn kookose maitse ning lõhn, mis ei mõjuta roogade maitseid. 

Kasutamine

Kookosjahu võivad julgelt lisada menüüsse need, kelle organism ei talu gluteeni või kes otsivad alternatiivi nisujahule. Kookos ei ole teravili ning seetõttu on tegemist gluteenivaba tootega, milles on ka teraviljast vähem süsivesikuid, kuid kiudaineid on isegi kaks korda rohkem kui täistera nisujahus. Kookosjahu sobib kasutamiseks veel neile, kellel on tuvastatud allergia pähklite vastu. Kookosjahu on tehtud kuivatatud kookose viljalihast ning 100 grammis jahus võib sisalduda suisa 61 protsenti päevasest kiudaine vajadusest - kiudained aitavad hoida seedimise korras.

Kookosjahu imab hästi vedelikku, mistõttu tuleks seda lisada toidule vähem. Nn rusikareegel on, et üks tassitäis teraviljajahu võrdub veerandi või 1/3 tassitäie kookosjahuga. Mune aga peaks lisama kaks kuni kolm korda rohkem, sest muidu ei püsi tainas hästi koos ning tulemus ei ole õhuline.

Rohkem kasulikku lugemist kookose kohta leiad SIIT.

Gluteenivabad pannkoogid: https://www.armastusest.ee/et/n/gluteenivabad-pannkoogid

Kookosjahust saab teha kiire maitsva hommikupudru. Selleks läheb vaja kookosjahu, vett, soola, ühte klopitud muna, 2 lusikatäit võid, kookospiima või vahukoort ja sinu lemmikut magustajat. Vala kolm esimest koostisosa kuumaalusel olevasse potti ning lase segul soojeneda seda samal ajal vispeldades. Tõsta seejärel korrraks pott kuumuselt ning lisa klopitud muna samal ajal jätkuvalt vispeldades. Siis tõsta pott tagasi kuumusele ning segu peaks olema vaikselt kogu aeg paksenenud. Lõpetuseks tõsta taas pott kuumuselt ning sega sisse või, kookospiim ja magustaja.