+3725268251

Tere tulemast! Logi sisse või Registreeru kasutajaks

Lukuma pulber 500 g, mahe

Tootekood: 70100500

Säilitada: kuivas ja jahedas, õhukindlalt
100 g toodet sisaldab keskmiselt:
Energiasisaldus 1310 kJ/312 kcal;
rasvad 0,9 g, millest küllastunud rasvhapped 0,3 g;
süsivesikud 59 g, millest suhkrud 31 g; valgud 4,2 g; sool <0,1 g

Lukumat saab kasutada toidulisandina, jogurtites, smuutides , magustoitudes, küpsetistes (koogid, pirukad), šokolaaditoodetes, jäätises.

Kasutamine toidus

Luukum on mahe- ja ka koššertoode. Lisa seda oma hommikusele pudrule, helvestele või müslisse! 

Kuna ta on maitselt magus, saab seda suhkru asemel magustajana kasutada jogurtites, smuutides, magustoitudes, küpsetistes (koogid, pirukad), šokolaaditoodetes, imikutoidus, kookides, magustoitudes, kondiitritoodetes (küpsisetäidised) ja ka kastmetes.  Peruus aga on luukum üks enim levinud maitsetest jäätisel.  

Kuna aga oma tekstuurilt on luukumi pulber pigem jahu kui suhkru moodi ning ka tema magusus pole suhkruga võrreldav, ei saa seda päriselt suhkru asemel siiski kasutada. Selleks, et ta ilusti taignasse sulanduks, kasuta järgmist nippi: Kui retseptis on 2 kl jahu ja 1 kl suhkrut, siis kasuta jahu 1 ⅔, ⅓ luukumi pulbrit ja ¾ klaasi suhkrut. 

Tervisliku magustoidu saad, kui kasutad kasutad värsket mangot (või meie kuivatatud mangolaaste, lastes neil veidi puhtas vees seista), maitsestamata jogurtit ja luukumipulbrit, et teha ise kodus jäätist. 

Samuti sobib see koduse mandli-või pähklipiima valmistamiseks. Suurepärase koosluse annab luukum koos kakaotoodetega: tee tooršokolaadi, lisa seda kuuma kakao sisse jne. 

Hea teada: kui kardad, et ei suuda luukumit õigeaegselt ära tarvitada, pane see hermeetiliselt suletavasse ja niiskuskindlasse pakendisse ning sügavkülma! 

Loe rohkem luukumi kohta juba blogist!