+3725268251

Tere tulemast! Logi sisse või Registreeru kasutajaks

Maka juure pulber 1 kg, mahe

partii *

Tootekood: 70201000
MIS ON MAKA?

Maka ehk mugulkress on üheaastane ristõieline juurvili, mis kuulub ühte taimeperekonda porgandi, redise ja pastinaagiga. Maka juur on säilitusjuur, mis näeb välja nagu väiksem naeris ja saagikoristamise ajal on see kreemikasvalge või lillakas.

TOITAINETE SISALDUS

100 g toodet sisaldab keskmiselt:
Energiasisaldus 1365kJ/325kcal
rasvad, 3,6g
millest
-küllastunud rasvhapped 0,0g
süsivesikud, 71,4g
millest
-suhkrud 32,1g
valgud 14,3g
sool 0,05g



KASUTAMINE

Pidevalt võttes piisab 1 tl päevas (2-3 g)
Kuna makat kasutatakse ka toiduks, tarvitatakse seda vahel ka suuremates kogustes. Paljud peruulased võtavad 3-5 g makat päevas.

KASUTAMINE TOITUDES

Makat kasutatakse mitmesuguste toitude valmistamisel, näiteks küpsistes, kookides, kuumas pudrus või kuivatatud laastudena. Seda lisatakse magustoitudele ja maiustustele, siirupile, moosile ja veinile. Maka pulbrit võib puistata hommikuhelvestele, lisada jogurtile või supile, segada piima, kuuma või külma veega (lisades ka piima ja mett) või mahladele (nt õuna-, jõhvika- või ananassimahlale), salatile või salatikastmele ning muudele toiduainetele.