+3725268251

Tere tulemast! Logi sisse või Registreeru kasutajaks

Palmisuhkur 1 kg, mahe

partii *

Tootekood: 61401000
11,00 €
Palmisuhkrut valmistatakse kookospalmi Coco nucifera magusast õienektarist (tegemist ei ole sama palmipuuga, millest valmistatakse palmiõli). Palmisuhkur on puhas ja madala glükeemilise indeksiga alternatiiv roosuhkrule, sisaldades rikkalikult toitaineid ja mineraalaineid.
Nektar kogutakse, keedetakse ja pressitakse graanuliteks. Selle väga lihtsa protsessi tulemusel valmib puhas ja lihtne toode. Palmisuhkur koosneb 100% kookospalmi õienektarist, sellele ei lisata roosuhkrut ega maltodekstriini.
Kookospalmisuhkrut saab kasutada tavalise roosuhkru aseainena (1:1). Sellel on väga madal sulamistemperatuur ja äärmiselt kõrge põlemistemperatuur, seega sobib see ideaalselt kondiitritoodete valmistamiseks. See lahustub vedelikes ja vett sisaldavas tainas ilma jääkideta, kuna seda saadakse õienektarist, mitte rafineerimise teel nagu roosuhkrut.
Palmisuhkur toodab aeglaselt vallanduvat energiat, mida organism säilitab kogu päeva, erinedes tavalisest suhkrust, mis annab kiire energiataseme tõusu ja seejärel languse.
Palmisuhkru GI on 35. Võrdluseks on näiteks enamuse turustatavate agaavisuhkrute GI 42, mee GI on 55 ja roosuhkru GI on 68.

Palmisuhkru peamine koostisosa on sahharoos (70–79%), millele järgnevad glükoos ja fruktoos (mõlemad 3–9%). Väiksemaid kõikumisi võib esineda esialgse töötlemise, tooraine päritolu, puude vanuse ja sordierinevuste tõttu.

Säilitada: kuivas ja jahedas
100 g toodet sisaldab keskmiselt: Energiasisaldus 1604 kJ/383,1 kcal;
rasvad 0,5 g, millest küllastunud rasvhapped 0 g;
süsivesikud 92,08 g, millest suhkrud 87,53 g; valgud 2,57 g; sool 0,11 g