+3725268251

Tere tulemast! Logi sisse või Registreeru kasutajaks

Rosinad "Sultanas" 1 kg, mahe

partii *

Tootekood: 11001000
6,00 €
Rosin on kuivatatud viinamari. Olenevalt päritolust ja kasutatud marjasordist tuntakse suurt hulka rosinasorte nagu sultana, korint jne. Rosinad võivad olla kas "kividega" (seemnetega) või ilma.
Rosinatootmine on laialt levinud Araabia maades, kusislamiusk ei luba alkoholi tarvitada. Seepärast ei toodeta seal veini, vaid tehakse viinamarjad rosinateks.
Mida rosinad sisaldavad
Rosinate meeldiva ja omalaadse maitsekombinatsiooni põhjustab suhkrute ja orgaaniliste hapete, peamiselt viinhappe koosmõju. Happeid on rosinates sõltuvalt viinamarjasordist ja kuivatustehnoloogiast 0,7...2,3%. Ülejäänud põhitoitainetega on olukord mõnevõrra kasinam. Valke on rosinates vähe ja rasvad puuduvad pea täiesti. Ehkki tegemist on kuivatatud tootega, sisaldavad rosinad ikkagi vett. Normaalseks loetakse, kui rosinate veesisaldus jääb 16...20% piiridesse. Lisaks põhitoitainetele on rosinates rikkalikult ka mikrotoitaineid. Kaaliumisisaldus küünib 0,7...0,8%-ni. Tänapäeva elustiili juures, kus inimesed tarbivad vähe kaaliumi ja rohkesti naatriumi, võib rosinatest olla suur abi mineraalainevahetuse korrastajana.
Kuidas kasutada?
* Söö snäkkina. Mugav ja kiire vahepala peale trenni või reisi ajal.
* Lisa homikusöökidesse (pudrule, smuutile). Rosin annab magusat maitset.
* Lisa küpsetistesse - küpsised, kringlid, koogid või jäätis.
* Lisa salatisse. Salat muutub maitsekamaks.
* Lisa joogi sisse.

http://www.terviseleht.ee/http://www.terviseleht.ee
https://et.wikipedia.org/
Säilitada: kuivas ja jahedas
100 g toodet sisaldab keskmiselt: Energiasisaldus 1358 kJ/ 325 kcal;
rasvad 0,5 g, millest küllastunud rasvhapped 0,1 g; süsivesikud 75 g,
millest suhkrud 59 g; valgud 3 g; sool 0,03 g