+3725268251

Tere tulemast! Logi sisse või Registreeru kasutajaks

Sojajahu 1 kg , mahe

partii *

Vaata parim enne kuupäeva!

Tootekood: 43201000
6,15 €
Päritolumaa: Austria
Säilitada: kuivas ja jahedas
100 g toodet sisaldab keskmiselt:
Energiasisaldus 1685 kJ/ 403 kcal;
rasvad 21 g, millest küllastunud rasvhapped 3 g;
süsivesikud 3 g,millest suhkrud 3 g; valgud 41 g; sool 0,01 g

Vaata sojajahust gluteenivaba pannkookide retsepti SIIT.

Soja tehakse sojaubadest.

Kasulikkus

Soja sisaldab kõiki olulisi aminohappeid ja vähe küllastunud rasvhappeid, mida on loomsetes toiduainetes palju rohkem. Soja aitab vähendada naistel rinnavähi ning meestel eesnäärmevähi võimalikkust, kui seda tarbida mõistlikes kogustes ning alandab ka halva kolesterooli taset. 

Sojas on arvestatavas koguses Omega-3 ja Omega-6 rasvhappeid. Omega rasvhapped on eriti head südamele. Samuti on sojas kõrge kiudainete sisaldus - 100g sojatootes on keskmiselt 9g kiudaineid. Kiudained on vajalikud täiskõhutunde saavutamiseks ja hoidmiseks. Lisaks on sojas väga kõrge kaaliumi sisaldus. Kaaliumi on vaja organismil paljudeks toiminguteks - südametööks, neerude ja närvide normaalseks toimimiseks. 

Kasutamine

Soja jahu koosneb purustatud tooretest sojaubadest. Selles on säilinud kiudaineid ning olulised rasvhapped. Maitselt on sojajahu rikkalikult pähkline. Soja jahuga asenda mõni teine jahu tehtavas retseptis 30% ulatuses. Soja jahu on hea kasutada kastete ja suppide paksendamiseks või küpsetiste tainastes. 

Pikemalt loe soja kohta juba siit artiklist