+3725268251

Tere tulemast! Logi sisse või Registreeru kasutajaks

Goji marjad - Hiina meditsiini terviselaegas

22.02.2020 / 0 kommentaari
Goji marjad - Hiina meditsiini terviselaegas

Armastusest e-poest leiad mahe goji marju nii 250-, 500- kui ka 1000-grammistes pakkides. Goji marjad (Eestis tuntud ka kui hundimarjad) on Aasiast pärit supertoit, mida on sealses meditsiinis kasutatud juba üle 2000 aasta. Nüüdseks on goji marjad levinud üle maailma ning nad on laialdaselt tuntud oma imeliste tervislike omaduste poolest. Osta mahlakad goji marjad endale SIIT.

Foto: pixabay

Hiinas öeldakse, et kui süüa iga päev peotäis goji marju, püsid terve päeva õnnelikuna. Nende mõju pidavat ajapikku kuhjuma ja lõpuks ei lahku naeratus kunagi su näolt. Samuti usuvad hiinlased, et goji marjad pikendavad märgatavalt inimese eluiga. Esimest korda mainiti goji marju 200 aastat eKr. Kõige rohkem kasvatatakse neid siiani Hiinas.

Goji marjad sisaldavad kõiki olulisi mikroelemente

Goji marjade beetakaroteeni sisaldus on suurim kõigist toiduainetest maailmas. Inimese maksaensüümide toimel muudetakse beetakaroteen A-vitamiiniks. Beetakaroteene kasutatakse nahakreemides naha tervise parandamiseks, päikese kaitseks ja vananemistunnuste leevendamiseks. Goji marjades on ka rikkalikult C-vitamiini ning märkimisväärses koguses B1-, B2-, B6- ja E-vitamiini.

Goji marjad sisaldavad 18 erinevat aminohapet, millest 8 on inimorganismile väga olulised. Leusiini (üks aminohapetest) ei suuda inimorganism ise toota, seega saame seda ainult toiduga. Leusiin on rinnapiima oluline koostisosa ja ka tähtis immuunsüsteemi toetaja.

Goji marjades on rikkalikult mikroelemente, tervelt 21. Tuntumate toitainete hulgast sisaldavad goji marjad enim tsinki, rauda, vaske, kaltsiumi, seleeni ja fosfori. 100 g küpsetes marjades on tervelt 7–11 mg rauda.

Foto: depositphotos

Goji marjad aeglustavad tõesti vananemist

Goji marjade regulaarne söömine tagab idamaiste teadmiste järgi, nagu varasemalt mainitud, pika, tegusa ja õnneliku elu. 2016. aastal läbiviidud uurimistöös täheldati hiirtel, kellele anti goji marju süüa, vähem ärevusest tekkinud käitumismustreid. Teises USA-s tehtud eksperimendis nähti, et inimesed, kes tarbisid pidevalt goji marjade mahla, olidki päriselt rõõmsamad ja rahulikumad. 

Marjad võivad pideval tarvitamisel märgatavalt alandada veresuhkru taset. Goji marju  kasutatakse seetõttu laialdaselt ka diabeedi ravis ning kliinilistes uuringutes on kinnitust leidnud, et taralõnga marjad alandavad kolesteroolitaset. Neis võrdlemisi madal suhkru- ja kalorisisaldus, mis teeb nad eriliseks võrreldes teiste kuivatatud puuviljadega.

Vanas Hiinas olid goji marjad tuntud nägemist parandavate omaduste tõttu. Goji marjad sisaldavad suurtes kogustes antioksüdanti zeaksantiin, mis kaitseb silmi UV kiirguse eest ning annab goji marjadele nende iseloomuliku erkpunase värvuse. Samuti on goji marjades kõrge A-vitamiini sisaldus. Goji marjade mõju nägemisele on ka teaduslikult kontrollitud. Katses osales 27 inimest, kellel paranes märgatavalt silmade kohanemine pimedas ning tõusis A-vitamiini ja karoteeni sisaldus veres. 

Foto: depositphotos

Goji marjad on tugevad antioksüdandid. Marjad tagavad normaalse rakkude arenemise ja aitavad tõsta immunoglobuliin A taset (immuunfunktsiooni näitaja). Immunoglobulin A taseme langus on üks vananemise tunnustest - goji marjad parandavad rikutud DNA-ahelad ja takistavad kudede degeneratsiooni. Goji marjades sisalduvad antioksüdandid kaitsevad organismi kahjulike haiguste eest ning ennetavad põletikke. Kõrge C-vitamiini sisaldus aitab säilitada immuunsüsteemi vastupanuvõimet kergema külmetuse vastu

Jaapani ja hiina teadlased on kinnitanud, et goji marjad ja ka hariliku taralõnga leheekstrakt võib hävitada mitmeid erinevaid vähirakke. Tehtud on ka paljulubavaid inimkatseid ja uuringuid. Goji marjad sisaldavad germaaniumi ja muid aineid, mis näivad suutvat alla suruda või tõkestada vähirakkude DNA sünteesi, häirides rakkude jagunemisvõimet ja seega pidurdades vähirakkude paljunemist.

Goji marjad lisavad hea magushapuka maitse sinu roogadesse

Goji marjad maitsevad hästi ka niisama. Roogades käituvad nad nagu rosinad või teised sarnased marjad. Lisa neid enda hommikuhelvestele, smuutidesse või jogurtisse. Samuti sobivad nad ideaalselt salatitesse. Goji marju võib ka panna küpsetistesse erilise hapukasmagusa maitse lisamiseks nt sealiha-, kanaliha-, riisi- ja teraviljaroogadesse.

Foto: pixabay

Hundimarjad sobivad hästi ka tee tegemiseks. Pane peotäis marju 5-10 minutiks kuuma vette ning saad maitsva antioksüdantide rikka kuuma joogi. 

Kui soovid kasutada goji marju smuutis, soovitan panna nad umbes 10 minutiks vette, et nad natukene paisuksid ja muutuksid mahlasemaks. Seejärel on neid mõnus kasutada edasisteks toiminguteks. 

Goji marjade ja sarapuupähklite kakaotrühvlid (vegan)

Vaja läheb:

- 1 tassitäis sarapuupähkleid

- 8 suurt datlit

- 4 sl toorkakaopulbrit

- 4 sl goji marju

- 2 sl kookosõli

- ½ sl maka juure pulbrit

Kuidas teha? Purusta 2 lusikatäit goji marju pulbriks ning pane väiksesse kaussi hilisemaks kõrvale. Vala kõik koostisosad blenderisse ja töötle seni kuni moodustub ühtne segu. Võta lusikaga välja väikeseid koguseid saadud segu ning vormi neist pallid. Rulli igat palli ka goji pulbris, mille ennist kõrvale panid. Aseta trühvlikesed külmikusse vähemalt 30 minutiks. Ongi valmis! :)

Goji marju soovitatakse süüa paar peotäit päevas, sest tegu on väga tugeva toimeainega marjadega. Neid ei soovitata üldse tarbida inimestel, kes tarbivad igapäevaselt mingisuguseid ravimeid või kellel on allergia puuvilja vastu.

Kas eelistada suuremaid või väiksemaid marju?

Ühe Hiina tootjaga vesteldes selgus, et paljud hiinlased eelistavad väiksemaid marju, sest seal on vitamiinide kontsentratsioon kõrgem. Suuremates marjades on lihtsalt rohkem vett. Samas suuremad marjad on tõepoolest niisama söömiseks palju mõnusamad.

Allikad: healthline.com, medicalnewstoday.com, webmd.com, onegreenplanet.org

Kui sulle see artikkel meeldis, jäta oma arvamus kommentaaridesse või lisa reaktsioon. Proovime luua oma lugejatele kvaliteetset ja huvitavat sisu. 

Huvitavatest pakkumistest esimesena teada saamiseks telli ka meie uudiskirja.

Kui oled olnud meie pikaaegne klient, siis oleks meil hea meel, kui lisad Google'isse Armastusele arvustuse. Arvustused aitavad meil olla otsingutes rohkem pildis. Aitäh! Klõpsa siia, et lisada arvustus.

 

 

 

 

 

Kommentaarid