Kodus saab iseseisvalt valmis teha maitsvad ja tervislikud piparkoogid. Piparkookide tegemine on mõnus ajaveetmisvõimalus, mis täidab kodu jõuluhõnguga. 

Piparkookide tegemiseks läheb tarvis: 

- 5 sl (soovitatavalt vabakasvatusel olnud loomade) võid

- 1 tassitäis kookospalmisuhkrut

- 1 munavalge

- 4,5 sl melassi, vahtrasiirupit või mett

- 2 tassitäit mandlijahu (200g)

- 6 sl kookosjahu

- 1 sl jahvatatud ingveri

- 1,5 tl kaneeli

- 1 tl küpsetuspulbrit

- ¾ tl muskaatpähklit

- ¾ tl vürtsisegu

- ½ tl soola

- ¼ tl jahvatatud nelki

Kuidas valmistada piparkoogid?

1. Esiteks mikserda suures kausis kokku või ja kookospalmisuhkur. Vahel ja vahel peab mikserdamise lõpetama ja võid ning suhkrut omavahel lusika abiga kokku segama. 

2. Lisa hulka munavalge ja vahtrasiirup ning vahusta kuni segu on õhuline ja segu värv on muutunud pisut heledamaks.

3. Seejärel sega teises kausis kokku kõik ülejäänud koostisosad ning vala kokku teises kausis seguga. 

4. Kraabi taigen toidukilele ning vormi sellest kena taldriku kuju. Peale toidukilega korralikult ümbritsemist pane taigen tunniks ajaks sügavkülma. 

5. Järgmiseks kuumuta ahi 180 kraadini ning pane valmis kaks küpsetusalust koos vooderdatud küpsetuspaberiga.  

6. Võta taigen külmikust välja, rulli korralikult lapikuks ja kasutates piparkoogivorme või muud vahendeid, vormi valmis piparkoogid. 

7. Aseta piparkoogid ahjuplaatidele ning pane need ahju kuni piparkookide ääred hakkavad muutuma kuldpruuniks. See võtab aega umbes 17 minutit. Ongi valmis!
   

   Allikad: www.foodfaithfitness.com

   Kui sulle see artikkel meeldis, jäta oma arvamus kommentaaridesse või lisa reaktsioon. Proovime luua oma lugejatele kvaliteetset ja huvitavat sisu.