Läätsesupp maguskartuliga

by Armastusest Inspireerituna OÜ Armastusest Inspireerituna OÜ on 12.04.2021

Retsept valmis koostöös partneriga: 

Toitumisterapeut ja blogija Maris Vahaste katsetas uue retseptiga ja valmistas imelise läätsesupi maguskartuliga! Mõnusalt vürtsikas ja tummine  roheliste läätsedega valmistatud supp valmib vähem kui tunni ajaga! 

Retseptiks läheb vaja: 

• 100g rohelisi läätsesid
• 2 keskmist maguskartulit (umbes 500g kuubikuteks lõigatud)
• 1 purk purustatud tomateid
• 1 purk kikerherneid (loputatud). Lähemalt saad kikerherneste kohta lugeda siit. 
• 500ml aedviljapuljongit (tee ise või kasuta Food Studio oma)
• 1 punane sibul (peeneks hakitud)
• 1 spl karripulbrit
• 1 spl sinepiseemneid
• 1 spl köömneid
• 1 küüslauguküüs (peeneks hakitud)
• 1 spl tomatipastat
• 2 spl õli

Kuidas teha? 

1. Kuumuta 2spl õli suurel pannil või paksu põhjaga potis, lisa punane sibul ja kuumuta kuni sibul muutub klaasjaks.
2. Lisa pannile köömned, sinepiseemned, karri, küüslauk ja tomatipasta. Kuumuta veel mõned minutid, seejärel lisa läätsed, maguskartul, purustatud tomatid ja köögiviljapuljong.
3. Lase keema tõusta. Seejärel pane pannile kaas peale ja keeda 30-40 minutit. Kui läätsed ja maguskartul on pehmed, lisa kikerherned, kuumuta läbi ja ongi valmis.
4. Soovi korral serveeri koriandri ja jogurtiga.

Mõnusat nautimist! :) 

Kui katsetasid seda retsepti, siis palun anna teada, kuidas maitses, jättes meie lehele kommentaari või kirjutades meile Facebookis või Instagrami DM-is! :) 

Samuti, kui oled läätsesid või AI teisi tooteid juba jõudnud proovida, siis oleks meil väga hea meel, kui lisad enda arvustuse ka Google'isse Armastuse lehele. 

Klõpsa siia, et lisada arvustus.