Müsli ja mandlipiim

by Armastusest Inspireerituna OÜ Armastusest Inspireerituna OÜ on 10.05.2021

Pähklimüsli koos isetehtud mandlipiimaga sobib Sulle suurepäraselt, kui sa armastad müslit, kuid ei taha süüa gluteeni, suhkrurikkaid toite või erinevaid lisaaineid. Alljärgnevas müsliretseptis on kasutatud kaerahelveste asemel toortatrahelbeid.

Võid lisada müslile ka marju, mis on C-vitamiini ja antioksüdantiderikkad, toetades nii Sinu immuunsüsteemi ja üleüldist tervist.

Miks on nutikas teha ise mandlipiima?

Mandlipiim on suurepäraseks alternatiiviks lehmapiimale. Sellel on siidjas tekstuur ja rikkalik maitse, millest tulenevalt on see tihtipeale taimsetest piimadest eelistatuim valik. 

Isetehtud mandlipiim on erinevalt paljudest masstoodangu mandlipiimadest oluliselt toitaineterikkam ja tihtipeale ka maitsvam. Kuna poesmüüdav mandlipiim sisaldab , kõigest 4-10% mandleid, siis selleks, et muuta toode maitsvamaks pannakse sinna erinevaid lisaaineid (stabilisaatoreid, maitsetugevdajaid, säilitusaineid, magusaineid jm). Pluss muidugi  maitse ise, mille osas ei saa isetehtud mandlipiima poest saadavaga võrreldagi! 

Kuidas mandlipiima kasutada?

Saad mandlipiima kasutada mitmetel eri viisidel – söö koos müsliga, kasuta kakao, matcha või kurkumipiima valmistamiseks, lisa smuutisse ja kasuta küpsetiste tegemiseks.

Mandlipiim sisaldab rohkelt E-vitamiini, mis on ülioluline naha tervisele, kaitstes seda ja aidates taastuda kahjustustest.

Enamasti on poest ostetud müsli liiga magus ning tõstab liigselt veresuhkru taset, seega on nutikas teha ka müslit ise! Magustamisel saad sealjuures kasutada kas kaneeli või kardemoni, mis ei tõsta Sinu veresuhkru taset liigselt. 

Miks on veresuhkru tasakaal tähtis?

Oluline on hoida veresuhkru taset ühtlasena -  mitte liiga kõrge, ega ka liiga madalana - kuna sellisel viisil tunneme end kõige paremini. Tasakaalustatud veresuhkur aitab hoida energiataset stabiilsena. Liiga kõrge veresuhkru tase võib suurendada magusaisu, tekitada ärrituvust, unehäireid, ajusudu, ärevust, väsimust, kaalutõusu ja pikas perpektiivis ka ll - tüüpi diabeeti. On oluline mõista, et veresuhkru tasakaal on tähtis naiste hormonaalsüsteemi tervise jaoks.

Pähklimüsli kaneeliga

Vaja läheb: 

• 250 g toortatrahelbeid
• 100 g mooruspuumarju
• 100 g pekaanipähkleid
• 100 g mandlilaaste
• 100 g mandleid
• 100 g sarapuupähkleid
• 2 spl kaneeli
• 1 spl vahtrasiirupit
• 3 spl kookosõli või kakaovõid
• näpuotsatäis Himaalaja soola. 

Valmistamine: 

Tükelda pähklid ja vala kaussi, lisa tatrahelbed, sulatatud kookosõli, vahtrasiirup, kaneel ja sool. Sega kõik korralikult läbi ning pane ahju. Rösti ahjus 30- 40 minutit 80 kraadi juures.

Mandlipiim

Vaja läheb: 

• 2 klaasi mandleid
• 4 klaasi filtreeritud vett

Valmistamine: 

Leota mandleid vähamalt 12 tundi toasoojas vees ning kurna. Lase aeglasest mahlapressist leotatud mandlid koos 4 klaasi veega läbi. Kui sul aeglast mahlapressi ei ole kasuta head blendrit ja kurna peale blenderdamist piim läbi pähklipiima koti. Soovi korral lisa magusa maitse saamiseks datlid või vahtrasiirupit. Tarbi kuni kahe päeva jooksul.

Mõnusat nautimist! :) 

Vaata ka retsepti valmistamise videot - https://youtu.be/_DWgzpd3Ms4 

NB! Kui proovisid seda retsepti, siis palun anna teada, kuidas maitses, jättes meie lehele kommentaari või kirjutades meile Facebookis või Instagrami! :) 

Samuti, kui oled juba meie tooteid jõudnud proovida, siis oleks meil väga hea meel, kui lisad enda arvustuse ka Google'isse Armastuse lehele. 

Klõpsa siia, et lisada arvustus.