Pashakook

by Armastusest Inspireerituna OÜ Armastusest Inspireerituna OÜ on 01.04.2021

 Retsepti valmistas partner:

Juba sel nädalavahetusel saabuvate lihavõttepühade raames valmis meil koostöös Mõeldes Tervisele blogijaga imemaitsev pasha kohupiimakook. 

Blogi link: https://moeldestervisele.ee/. 

Vaja läheb:

Põhjaks:  

• 100g mandlilaaste
• 100g kaerahelbeid
• 100g rosinaid
• 30g kookosõli
• 1spl kakaod

Täidis: 

• 800g kohupiima (mina kasutasin Tere vanilje kohupiima)
• 300ml vahukoort
• 1 apelsini koor
• 2 spl apelsinimahla
• 80g rosinaid
• 3spl mandlilaaste
• 3spl kooritud päevalilleseemneid
• 1spl želatiinipulbrit (4spl külma vett)

Kaunistamiseks:

• Mina kasutasin ahjus röstitud mandlilaaste ja päevalilleseemneid.

Kuidas teha? 

1. Vooderda lahtikäiv koogivorm (24 cm) küpsetuspaberiga.

2. Purusta kõik põhja koostisosad köögikombainis. Seejärel suru vormi põhja.

3. Laota põhjale umbes 80g rosinaid.

4. Aseta suurde kaussi kohupiim, vahukoor, apelsinimahl ja apelsinikoor. Vahusta, kuni saad koheva kreemi.

5. Valmista želatiinipulber pakendil olevate juhendite järgi.

6. Seejärel nirista želatiinisegu kohupiimasegu hulka, samal ajal aeglasel kiirusel vahustades.

7. Nüüd sega hulka ka mandlilaastud ja päevalilleseemned. Vala täidis rosinatega kaetud koogipõhjale.

8. Aseta kook vähemalt  5-6 tunniks külma. 

9. Mina hoidsin kooki üleöö külmas. Hommikul kaunistasin koogi röstitud mandlilaastude ja päevalilleseemnetega.

   Head nautimist! :) 

    

   Kui katsetasid seda retsepti, siis palun anna teada, kuidas maitses, jättes meie lehele kommentaari või kirjutades meile Facebookis või Instagrami! :) 

   Samuti, kui oled juba meie tooteid jõudnud proovida, siis oleks meil väga hea meel, kui lisad enda arvustuse ka Google'isse Armastuse lehele. 

   Klõpsa siia, et lisada arvustus.