+3725268251

Tere tulemast! Logi sisse või Registreeru kasutajaks

Väsimust peleta toiduga!

04.09.2019
Väsimust peleta toiduga!

Väsimust on vähemalt kaht sorti: lühiajaline väsimus, mis põhjustatud näiteks ühest-kahest magamata ööst ja pikemaajaliselt kujunenud väsimus - põhjuseks liiga vähe und, liikumist jpm.

Väsimuse ennetamisel ja leevendamisel on abiks piisav uni ja füüsiline koormus, aga sama oluline on ka õige toitumine. Just toitumisest sõltub, kas kütus, mida keha toimimiseks vajab, on piisavalt kvaliteetne. Mida enam napib aega liikumiseks ja magamiseks (noored lapsevanemad ja töötavad tudengid - me teame, mida te tunnete), seda olulisemaks muutuvad toiduvalikud. 

Su keha on väga tänulik, kuid talle piisaval hulgal puhast, toitaineterikast toitu, sest siis ei pea ta kulutama lisaenergiat toitainete otsimiseks, vaid vajalikud mineraalid, vitamiinid, proteiinid ja antioksüdandid imenduvad paremini. 

Puuviljad ja marjad, aed- ja köögiviljad, pähklid, seemned jt vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide rikkad toiduained varustavad su keha kütusega, mis aitab paremini toime tulla ka mitme maratoni väärilise väsimusperioodiga.

MANDLID. Neis on palju kvaliteetset proteiini, kiudaineid ja tervislikke rasvu, B-grupi vitamiine ning magneesiumi. Tarvita neid hommikuse pudru-või müslilisandina või tee neist keskhommiku vahepala.

BANAANID. Supertublid abilised eriti kiirel ajal. Kaaliumirikkad banaanid varustavad ainevahetust kiudainetega, magneesiumi ja B-grupi vitamiinidega. Ei mingit kõrgenevat vererõhku ega kõikuvat veresuhkrut. Kuivatatud banaanilaastud peavad vastu survele sinu selja-või käekotis, need ei määri ega tekita juurde prügi.

DATLID. Kui vajad midagi magusat, siis vali datlid. Kehal on neid lihtne seedida ning saad energiasööstu, mida vajad. Lisaks mõnusas koguses kaltsiumi, fosforit, kaaliumit, magneesiumi, tsinki ja rauda. TArvita neid hommikusöögina, viska mõned smuutisse või valmista uimaseks pärastlõunaks mandlivõid, et datleid sinna sisse kasta.

CHIA seemned. Väiksed, aga võimsad ning väga head energia allikad. Nad imevad endasse hästi vedelikke ja paisuvad isegi 10-13 korda suuremaks oma algsetest mõõtmetest. Seega hoiavad nad pikalt täiskõhutunnet andes organismile antioksüdante, mineraale, vitamiine, proteiini, kasulikke omega 3 ja 6 rasvhappeid ning ka kiudained. Proovi teha chia seemnetest pudingut või puista neid oma järgmisesse smuutisse.

Head energiaallikad on teisedki seemned nt kõrvitsa-, kanepi- ja linaseemned. Päevalilleseemned aga vähendavad stressihormooni kortisooli taset ja soodustavad lõõgastumist, seega on tegemist hea une-eelse snäkiga.

KAKAO. Kui kakaoubade või –nibside krõbistamine tundub liiga äärmuslik, siis proovi 70% sisaldusega šokolaadi. Meie tootevalikus on ka 100% kakaoubadest valmistatud šokolaadinööbid. Proovi neid koos valge šokolaadiga ning magusavajadus on pikaks ajaks kaetud. Lisaks saab organism võimsa koguse antioksüdante ja magneesiumi: paraneb organismi verega varustatus, seega ka hapniku juurdepääs lihastesse ja ajju. See aga tähendab nende paremat toimimist, väheneb väsimus ja paraneb meeleolu.

GOJI marjad. Hiina traditsioonilises meditsiinis on need täiesti asendamatud marjad ja seda oma mitmekülgsuse tõttu. Korduvad uuringud on tõestanud, et marjad ja ka nendest tehtud tee/mahl toetab vaimset võimekust ning vähendab väsimustunnet. Marju võid lisada jogurtile, smuutidele, küpsetistele, puistata pudrule, riivitud porgandi jt salatite hulka ning ka kastmetele. Muidugi sobivad need ka lihtsalt vahepalaks.

KINOA. Tegemist on nn valeteraviljaga, mille valmistamisviis ja –aeg on sarnaseim riisile. Rikkalik proteiini-ja kiudainete sisaldus, samuti vitamiinid ja mineraalid on põhjused, miks see gluteenivaba toiduaine järjest enam populaarsust kogub. Kuigi ka süsivesikuid on kinoas märkimisväärselt, on kinoa glükeemiline koormus madal, st need on aeglaselt omastatavad süsivesikud, mis ei tõsta veresuhkrut järsult, seega on see vägagi sobiv toiduaine diabeetikutele. Kinoa on ka immuunsusele hea, sest ühes portsjonis on 20% päevasest mangaani ja folaatide vajadusest.

HUMMUS. Valmista hummus kikerhernestest, seesamiseemne pastast, õlist ja sidrunist ning saad toidu, mida võid määrida leivale või millesse kasta snäkke. Hummus on taas üks toit, mis Eestis üha tuntust juurde kogub, sest terviseteadlikele läheb korda hummuse koostis: täiuslik kooslus kiudainetest ja aeglastest süsivesikutest, lisaks kasulikud rasvad.

LÄÄTSED JA OAD.Lisaks sellele, et tegemist on erakordselt hea proteiini allikaga, on need ka toitaineterikkad, seega annavad kehale kvaliteetset kütust: kiudaineid ja aeglaseid süsivesikuid. Kiudaineid hoiavad täiskõhutunnet kauem ning veresuhkur püsib stabiilsena. Energiavarusid täiendavad ka läätsedes sisalduvad folaadid, mangaan, tsink ja raud, mida läätsed sisaldavad. Ubade puhul võid lisaks arvestada korraliku magneesiumi ja foolhapete sisaldusega.

PÄHKLID. Pähklites sisalduvad süsivesikud on samuti aeglase imendumisega, seega hoiavad need kehas energiat kauem. Pähklites, nagu ka seemnetes on rikkalikult omega-3 ja omega-6 rasvhappeid ning antioksüdante, mis leevendavad põletikke (mis on üks väsimuse võimalikke põhjusi) ja tõstavad immuunsust, organismi vastupanuvõimet haigustele. Eelnevaid täiendavad mangaan, raud, B-ja E-vitamiinid – kõik samuti abiks väsimuse eemal hoidmisel.

Millised on õiged unesnäkid? Kirjutasime sellest blogis mõnda aega tagasi. Loe lähemalt SIIT.  

Kokkamine pole Sinu teema? Meie hea koostööpartner tuleb appi ja õpetab, kuidas armastuse ja rõõmuga kokata. Vaata koolituse kohta SIIT.