Vürtsikad tortillad tšilli, punase kinoa ja musta oa täidisega

by Armastusest Inspireerituna OÜ Armastusest Inspireerituna OÜ on 26.10.2021

Retsept on sündinud koostöös Birgit Maateniga, kes jagab enda inspireerivaid ja informatiivseid retsepte ka instagramis -  www.instagram.com/tarktoit

Vaja läheb: 

• 2 tortillat
• Üle öö leotatud mustad oad, kuivkaal 40 g,
• 1 väike sibul
• 1 suurem küüslauguküüs
• 1 laim
• pool avokaadot
• 40 g punast kinoad (võiks 30 min vees leotada enne)
• pool puljongikuubikut
• Meelepäraseid vürtse, mina kasutasin kuivatatud tšillit ja garam masalat.

Kuidas teha?

1. kuumuta pannil küüslauk ja sibul, lisa vürtsid ning kuumuta veel minut.
2. Lisa juurde kinoa, kuumuta minut.
3. Vala juurde puljong (2,5 – 3 dl), lase keema tõusta.
4. Seejärel lisa mustad oad, vähenda kuumust ning hauta 15 minutit.
5. Kui kinoa on valmis, pigista juurde poole laimi mahl, sega läbi.
6. Serveeri koos avokaadilõikudega tortillal.
7. Kes soovib, võib kastmeks lisada hapukoort, et mahedamad maitset saavutada.

NB! Kui proovisid seda retsepti, siis palun anna teada, kuidas maitses, jättes meie lehele kommentaari või kirjutades meile Facebookis või Instagrami! :) 

Samuti, kui oled juba meie tooteid jõudnud proovida, siis oleks meil väga hea meel, kui lisad enda arvustuse ka Google'isse Armastuse lehele. 

Klõpsa siia, et lisada arvustus.