Xранениe: в сухом и прохладном месте (ниже +20°C)
100 г продукта содержится в среднем:
Калорийность 1305 кДж/312 кКал;
Жиры 1,3 г, из который насыщенных жирные кислоты 0,3 г;
Углеводы 43,6 г, Из которых сахаров 6,6 г; Белки 23,6 г; Соль 0,0375 г

Подробнее здесь:

https://ru.wikipedia.org/wiki/Маш