Xранениe: в сухом и прохладном месте (ниже +20°C)
100 г продукта содержится в среднем:
Калорийность 1470 кДж/348 кКал;
Жиры 1,5 г, из который насыщенных жирные кислоты 0,2 г;
Углеводы 51,6 г, Из которых сахаров 2 г; Белки 25,9 г; Соль 0,025г

Подробнее здесь:

https://ru.wikipedia.org/wiki/Чечевица