Добро пожаловать! Вход или Регистрация

Чиа, семена 200г, органические

Параметры

серия *

Артикул: 30400200
От 4,20 €
Чиа белая, или Шалфей испанский (лат. Salvia hispanica) — растение семейства Яснотковые, вид рода Шалфей. Семена чиа традиционно употребляются в пищу жителями некоторых стран Латинской Америки (особенно Мексики), а также на юго-западе США. В кулинарии также используется близкородственный вид Salvia columbariae (fr). Распространение и экология Родина растения — Центральная и Южная Мексика, а также Гватемала, где оно произрастает на высотах 1800—2600 м над уровнем моря. В настоящее время чиа культивируется также во многих странах Южной Америки и в Австралии. Биологическое описание Однолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Листья супротивные 4—8 см длиной и 3—5 см шириной. Цветки белые или багровые. Семена маленькие овальные, диаметром, обычно, около 1 мм. Они коричневого, серого, чёрного или белого цвета, испещрённые на поверхности рельефным рисунком. Семена чиа бывают двух видов: белые и черные. Разницы между ними нет, кроме как цветовой. Полезные свойства семян чиа О пользе семени чиа ходят легенды, без преувеличения. Порой из всего, что говорят об этом супер-продукте невозможно отличить, что основано на исследованиях, а что просто на слухах. Действительно, производителям выгодно окружать семена чиа таким большим количеством информации о чудодейственности этих семян. Маркетинг в наше время сильное оружие, давайте взглянем более трезво на состав и свойства данного продукта. Начнем с сухих фактов. 2 столовые ложки семян чиа содержат: 31% мононенасыщенных (полезных) жиров, 16% белка, 44% углеводов и 38% клетчатки.  Всего 85 калорий;  В 2 раза больше жирных кислот омега-3 чем в 100 граммах лосося;  41% от дневной нормы пищевых волокон (клетчатки);  В 6 раз больше кальция чем в стакане молока;  32% от дневной нормы магния;  В 6 раз больше железа, чем в шпинате;  На 64% больше калия, чем в одном банане;  Вдвое больше антиоксидантов, чем в голубике. Кроме этого, семена чиа содержат: цинк, фосфор, витамин А, Е и С, тиамин, ниацин, рибофлавин. Получается что с