Хранить: в сухом и прохладном месте
На 100 грамм продукта:
Калорий 1306кДж /312 кКал;
Жиры 3,25 г, Насыщенные жиры 1,83 г;
Углеводы 67,14 г, Из которых сахаров 3,21 г; Белки 9,68 г; Соль 0,027 г

Подробнее здесь:

https://ru.wikipedia.org/wiki/Куркума