Кнопки какао Theobroma cacao Какао - это вечнозеленое дерево высотой в 4-8 метров. Оно растет в тропических странах Центральной и Южной Америки. Какао является хорошо известной пищей уже по крайней мере 3000 лет.Семена внутри стручка какао используются для того, чтобы делать какао массу, какао обрезки, какао порошок и т.д. Какао-бобы очень похожи на зерна кофе. Издавно из-за пользы для здоровья какао-бобы были известны и столь же ценны, как валюта.ОписаниеПаста какао или кнопки какао изготовлены из медленно нагреваемых какао-бобов. При таком изготовлении сохраняются все питательные вещества, и форма темного шоколада. Этот вид какао-пасты можно использовать для приготовления сырых веганских десертов, или вы можете просто съесть его в качестве закуски. Полезные свойства Сырье (или Минимально обработанные) какао-бобы являются супер продуктами. Сырой порошок какао содержит более 300 различных химических соединений и почти в четыре раза больше антиоксидантной мощности среднего темного шоколада - более чем в 20 раз, чем у черники.Есть много преимуществ если включать какао в пищу, потому что оно богато антиоксидантами и является выше всех продуктов питания источником магния. Магний - это минерал, необходимый для более чем 300 биохимических реакций в нашем организме, и дробленые какао бабы содержат 272 миллиграммов на 100 граммов. Высокое содержание магния в какао улучшает мышечную структуру.Какао является отличным источником мононенасыщенных жиров, свободных от холестерина, а также витаминов, минералов, клетчатки, природных углеводов и белков, что делает какао отличным источником питательных веществ. Какао-бобы также богаты железом, калием, кальцием, цинком, медью и марганцом.Дефицит железа имеет такие побочные эффекты, как бессилие и усталость. К счастью, бобы какао имеют много железа. Фрукты, каторые имеют Витамин С помогают усваивать железо.Кроме того, клинические исследования доказали, что имеющие в какао волокна могут помочь регулярному движению кишечника. Сыр